DARF ES FÜR IHRE FEIER ETWAS FESTLICHER SEIN?

Dann empfehlen wir eines unserer Menüs. Ein gesetztes Essen bietet den perfekten Rahmen für den feierlichen Anlass. Auch ausser Haus.

Unsere aktuellen Buffet- und Menüvorschläge finden Sie HIER als download

Einige Menüvorschläge sind:

Menü I
Süßkartoffelcremesuppe mit Speck und Croutons
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gefüllter Spießbraten auf Rahmwirsing, dazu Röstkartoffeln
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Rote Grütze mit Vanillesauce
ab 26,50 € / Person

 

Menü II
Karotten-Kokos-Schaumsüppchen
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Schweinemedallions im Speckmantel mit Speckbohnen und Rosmarin-Kartoffeln
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Mascaponemousse mit Früchten der Saison
32,50€ / Person

 

Menü III
Gratinierter Ziegenkäse mit karamellisierten Birnenspalten auf Rucola
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Entenbrust rosa gebraten mit Rotweinschalotten und Kartoffelgratin
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Kaiserschmarrn mit Zimtpflaumen
ab 36,50€ / Person

 

Menü IV
Antipasti mit Ziegenkäse, Landschinken und Trüffelsalami
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Tomaten-Orangensuppe
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Lammkarree in Kräuterkruste, Bohnenbündchen und Kartoffelgratin
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Crème Brûlée
43,90€ / Person

 

Menü V
Paprika-Creme-Süppchen mit gebratener Garnele
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Crème brûlée vom Ziegenkäse
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Hirschkalbmedallions auf Steckrübenmus
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Schokoküchlein mit beschwipsten Kirschen
48,50€ / Person


Menü VI
lauwarme Entenleber in Jahrgangsport sautiert auf Feldsalat
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Lachsravioli in Safranbutter
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Kalbskarree rosa gebraten auf Pilzragout mit Pomme Macaire
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Crepe mit Orangen-Butter-Sauce und Vanilleeis
ab 52,50€ / Person


Wir beraten Sie gerne!